土豆丝煎肉饼

土豆是很多朋友所喜爱的一种食物，特别是女孩子，更是对土豆情有独钟啦，它营养丰富，微甜的味道，成菜柔软爽口，很是美味。土豆丝煎肉饼是用土豆和面粉一起加上各种调料一起煎制而成的，做法简单，可以用来当做一种餐前饭后的点心。

土豆丝煎肉饼的做法教程：

1.肉末加入1茶匙麻油，半茶匙胡椒粉，1茶匙生抽，半茶匙盐，半瓶盖料酒，半茶匙糖拌匀腌15分钟，土豆洗净擦丝，洋葱切丝，葱切粒。

2.拿个大碗把所有材料放进去，加2汤匙面粉，1汤匙生粉，1茶匙盐，半茶匙糖拌匀。

3.热锅热油，用筷子夹一坨豆丝肉末，放煎锅里摊成饼状，小火慢煎，肉饼定型后翻面继续煎，金黄色或微焦时起锅装盘。

成品图：

土豆丝煎肉饼的美味小窍门：

1.不喜欢吃猪肉的朋友可以换成牛肉跟土豆味道，也很美味哦。

2.喜欢煎得有一点点焦焦的口味的，可以沾点番茄酱吃也挺不错的，要是不喜欢焦，煎成微黄色的，嫩一点软一点也好吃。

3.煎制的时候要注意不要烫到手哦。

土豆丝煎肉饼的做法就介绍完啦，你学会了么？在周末放假时候可以坐上这么一道美味，和家人一起尝一尝，很是不错的呢。