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石锅拌饭

石锅拌饭

主料:肉糜、蕨菜、香菇、金针菇、菠菜各适量

配料:黑木耳、豆芽菜、鸡蛋、冷饭、猪油、泡菜各适量

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作者:生活小编

更新:2024-12-11

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:石锅拌饭的做法,石锅拌饭怎么做,石锅拌饭
『石锅拌饭』介绍

石锅拌饭是一道很多种蔬菜和荤菜搭配在一起烧制而成的一道美食,吃起来美味可口,香味浓郁,并且做法也很简单哦,简简单单几步就搞定啦,忙碌的上班族朋友可以在家自己做这样一道菜,营养美味又健康。

石锅拌饭的做法教程:

1.肉糜加盐、料酒、五香粉炒熟备用。蔬菜按照自己的喜好,切片或切段。石锅烧烫,用猪油在锅底和周围润一遍。

2.在烧烫的石锅中石锅拌饭加入冷米饭,然后铺入切好的蔬菜。一般是围成一圈,当中加入泡菜和肉糜,最后打一个或者两个鸡蛋即可。

成品图:

石锅拌饭的美味小窍门:

1.加菜的速度一定要快,不然饭会焦掉。

2.喜欢口味重的可以去超市买石锅拌饭的酱,

3.不吃辣可以加些的XO酱和甜面酱,味道也很好。

石锅拌饭的做法就介绍完啦,你学会了么?再忙也要注意自己的身体,试着做一下这样一道美食来补充自己身体所需的营养吧。

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