主料:梅豆、花菜、剁椒各适量
配料:盐、鸡精各适量
作者:生活小编
更新:2024-08-02
难度:初级入门
类型:热菜
梅豆炒花菜是用梅豆和花菜搭配成的一道简单家常菜,烹制方法是先将两款食材焯水再快炒入味,不仅做法特别的简单,而且还能炒出漂亮的菜色和鲜美的味道。下面就教大家怎么做梅豆炒花菜不但美味而且营养,对人体特别有益的方法。
梅豆炒花菜的做法教程:
1、将梅豆摘洗干净,捞出待用。
2、将花菜掰成小朵清洗一下,捞出。
3、随后,将摘洗干净的梅豆和花菜分别下入沸水中焯水2分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入剁椒炝下锅,接着,下入焯好并的梅豆和花菜翻炒均匀,加适量的盐、鸡精调味炒匀,即成。
成品图:
一道菜色清鲜,看着就让人一解闷热胃口大开的梅豆炒花菜就完成了。作为一道深受上班族和懒人们喜欢的快手家常菜,梅豆炒花菜除了省时贴心之外,还有调节肠胃,消解油腻的作用呢。