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肉丝黄花菜

肉丝黄花菜

主料:猪肉(瘦)75克、黄花菜350克

配料:大葱5克、姜5克、料酒10克、醋3克、花椒5克、盐3克、味精2克、大豆油30克、淀粉(豌豆)10克、各适量

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作者:生活小编

更新:2024-07-23

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:肉丝黄花菜的做法,肉丝黄花菜怎么做,肉丝黄花菜
『肉丝黄花菜』介绍

肉丝黄花菜主要取材于猪肉和黄花菜,荤素搭配一直是食物最好的吃法,这样既不用担心吃的太油腻所带来的一系列疾病,而且还很美味,真正是吃到不油不腻,美味可口。今天这道由清新鲜嫩的黄花菜和鲜美可口的猪肉炒制而成,营养全面合理,味道也很是不错的。

肉丝黄花菜的做法教程:

1.将猪肉洗净切丝,用淀粉上浆,花椒用水浸泡,再拣出花椒,花椒水留用。

2.将鲜黄花菜入沸水锅中烫透,捞出投凉。

3.锅内加豆油烧热,下葱、姜末及肉丝炒散。

4.烹入料酒、花椒水,放入黄花菜。

5.烹米醋,加精盐、味精炒匀,出锅装即成。

成品图:

肉丝黄花菜的美味做法就介绍完啦,经常食用荤素搭配的菜肴可以让您和您家人的身体更加的健康哦,简简单单几步就能完成的美味菜肴,喜欢的朋友可以试一下哦。

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