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虾肉粉果

虾肉粉果

主料:澄粉500克,猪肉50克,虾150克,冬菇(干)15克,冬笋50克,猪肉(肥)25克,胡萝卜适量

配料:食盐适量,味精少许,葱少许,姜少许,料酒适量,生抽适量,香油适量,淀粉适量,水90克,香菜适量,猪油(炼)适量

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作者:生活小编

更新:2024-05-25

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:虾肉粉果的做法,虾肉粉果怎么做,虾肉粉果
『虾肉粉果』介绍

虾肉粉果主要取材于猪肉,虾,胡萝卜,这三种物质的营养都十分丰富,使得这道菜含有十分丰富的蛋白质,脂肪,维生素,胡萝卜素等这些人体所需的营养成分,吃起来爽滑可口,鲜美细嫩,一口一个,真使人大呼过瘾,它的做法也很简单呢,喜欢吃饺子的朋友不妨试一下这道和饺子有着异曲同工的美食。

虾肉粉果的做法教程:

1.水烧开加入澄面,烫至八成熟,冷却后加入少许猪油、盐和匀待用。

2.猪肉、虾肉、冬菇、冬笋切成小丁,过油加入调料炒熟,勾少许芡制成馅。

3.胡萝卜切象眼片,香菜出小叶。

4.和好的澄面按成圆皮,直径6-7厘米,包入馅和2片胡萝卜与1片香菜叶,包好饺子形,上屉蒸3分钟,熟后刷油即可。

成品图:

虾肉粉果的做法就介绍完了,很多朋友或许会问,这道美食怎么这么像饺子呢,其实它不是饺子哦,但是味道绝不比饺子差的。

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