主料:鸡蛋5个,肉馅适量
配料:上好淀粉,土制生粉各适量
作者:生活小编
更新:2024-03-06
难度:初级入门
类型:热菜
鸡蛋向来是一中备受人们青睐的美食食材。它有丰富的营养价值,适合生长发育期的小朋友们使用。它很强大的美容功效哦,经常食用会让你的皮肤更加的富有弹性有光泽。这道小笼蛋皮燕不仅美味可口,营养丰富,而且它的外观也很漂亮哦。
小笼蛋皮燕的做法教程:
1. 将鸡蛋去壳。容器里打散加盐。味精。鸡精。
2. 取一容器加水,放入配料。浓度适当。在倒入鸡蛋里。摊成蛋皮备用。
3. 肉馅加小薯葱花,盐。味精。鸡精,香麻油,少许酱油。
4. 蛋皮切3工分长条,把调好的肉馅包入蛋皮。
5. 取一小蒸笼,底下铺好荷叶,在把包好的蛋皮燕放入小蒸笼。蒸15分钟即可。
成品图:
以上就是这道栩栩如生,美味可口的小笼蛋皮燕的具体做法啦,在做的过程中切记蛋皮不可摊得太老和太烂。希望大家都可以适合自己口味的小笼蛋皮燕。