盐焗坚果

这款家常盐焗坚果的做法很简单，是秋冬最佳小零食，每天吃几颗坚果，对健康大有好处，考虑到每天都要吃，于是自己在家度做了一下，味道还是蛮好吃的，比淘宝上买的味道要强多了，而且很健康，喜欢的朋友可以试做一下。

材料：生腰果仁280克、生松子仁227克、生鲍鱼果仁280克、生碧根果250克、生夏威夷果仁216克、盐1400克(4袋)

盐焗坚果的做法：

1、松子仁入不放油的炒锅炒几分钟至熟。

2、盐倒入锅中，中小火炒热。

3、加入其它大颗粒坚果，炒20-30分钟。看到最小颗的那些腰果身上范黄即可。

4、过一下筛，把盐筛掉。

5、加入炒过的松子仁拌匀。刚炒好较软，凉了就脆了。

成品图：

我搜了一下，淘宝卖有机坚果的真不多，搜来搜去，就只买到几种。代购的有机腰果、鲍鱼果和松子仁，中国有机碧根果基地的带壳碧根果，夏威夷果也是带壳的，也要自已剥，真是要了亲命了。连铁锤都用上了第一次发现，原来有机的东西这么不好买。

好不容易东西回来齐了，该剥的也剥完壳了，又发现生的坚果吃起来有点没食欲，想起用盐焗一下吧，至少会脆些。密封以后，每天早上早餐配几粒还是很方便的。