主料：牛肉150g、洋葱半颗
配料：蒜泥1小匙、姜泥1大匙、酱油2大匙、水2大匙、糖1小匙、米酒1大匙
作者：生活小编
更新：2024-11-07
难度：初级入门
类型：主食
美味佳肴不一定需要繁复的料理过程，今天这款姜烧牛肉盖饭你一定要试试，保证不会后悔的。我喜欢在盖饭上加颗半熟荷包蛋，蛋黄拌着烧肉酱汁及白饭，多疗愈呀。
1、洋葱切丝，姜蒜磨成泥混入调味料中拌匀。
2、起油锅，炒香洋葱丝 若想吃脆口的洋葱的话，只需略为炒香唷。
3、将洋葱炒软后铺上牛肉片。
4、倒入调好的酱汁，拌炒 汤汁收到半干时就可以起锅，直接覆盖在煮好的白饭上！
成品图：
