海带猪蹄鲜汤煲

海带猪蹄鲜汤煲是一款初春定制滋补养颜汤品，制作进要注意海带越煮越咸，所以汤里面盐要少许，或者不加，根据自己口味而定，时间不够的朋友见意最好用高压锅来煮，这样可以节省不少时间。

海带猪蹄鲜汤煲的做法：

1、猪蹄洗净、去毛，剁成六块。

2、炒锅放水，放入猪蹄，大火煮沸，捞出，再次炒锅放凉水，水煮沸关火，放入猪蹄，搅拌几下，捞出。

3、干海带放在蒸锅上，上气后蒸制5分钟，关火，取出，加入凉水泡发洗净，切成块状，剩余放冰箱冷冻保存。

4、砂锅放入温水，加入半罐啤酒、猪蹄、红枣 、枸杞 、姜片，小火煮沸，60分钟后加入海带继续炖制，中间适当搅拌已免糊锅，小火炖30分钟即可。

成品图：

猪蹄要煮多长时间才烂？

炒锅可能需要2-3个小时才会烂。

一般用高压锅炖猪蹄半个小时左右就可以了，而且压的时间太长了，压出来的肉一点都不好吃。