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超简单的蒜香青口贝

超简单的蒜香青口贝

主料:青口贝5只、大蒜适量

配料:海鲜酱油适量

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作者:生活小编

更新:2024-10-28

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:蒜香青口贝,超简单的蒜香青口贝做法
『超简单的蒜香青口贝』介绍

今天这款蒜香青口贝是新手、懒人的福音,因为它的做法超简单的,只是青口贝不好处理。因此见意大家采用冰鲜的青口贝。味道和新鲜的没差太多,主要是会给你处理的很干净,回家洗洗冲冲就可以烹饪。而且鲜的味道不次于新鲜的。入口满口蒜香,好好吃。

材料:青口贝5只、大蒜适量

调味料:海鲜酱油适量

蒜香青口贝的做法:

1、青口贝用清水泡一会儿,流水冲干净备用。

2、大蒜切末备用;取一部分蒜末放青口贝上。

3、开火,上蒸锅,开锅后放青口贝蒸5分钟取出。

4、把剩余的蒜末放青口贝,淋滚油,最后放海鲜酱油即可。

成品图:

蒜香青口贝制作技巧:

1、先放一部分蒜末蒸可以去除青口贝的腥味,同时提香。

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