主料:鸡蛋2个,黄瓜300g
配料:油适量,盐适量,胡椒粉少许,葱花少量,蔬之鲜少许
作者:生活小编
更新:2024-08-22
难度:初级入门
类型:热菜
现在秋冬季节正是大吃大喝的时候,这个时候大家再吃一些油腻东西的同时还需要喝一些清淡的汤食,这样才能平衡身体所需,对身体有着很大的益处。今天这道黄瓜鸡蛋汤是一道喝起来清新又鲜美的美味汤食,在平时吃油了吃腻了的时候来上这么一道美食,清肠清口又美味,并且黄瓜还可以促进肠道的蠕动,帮助消化和吸收。
黄瓜鸡蛋汤的做法教程:
1.黄瓜洗净后切成黄瓜片。
2.鸡蛋打碗里搅匀。
3.准备一些香葱叶,切成葱花。
4.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液翻炒熟。
5.倒入一大碗水煮沸。
6.放入黄瓜片煮沸。
7.放入适量盐、少许胡椒粉和蔬之鲜搅匀。
8.关火后撒上葱花即可装碗食用。
成品图:
黄瓜鸡蛋汤的美味小窍门:
1.调味可按个人的口味调,也可以淋少许的芝麻油。
2.黄瓜片最好是切薄一点,这样会更加容易煮。
黄瓜鸡蛋汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,平时吃油了吃腻了的时候来上这么一道清新解腻的汤食,非常的不错,不妨试着做一下吧。