西葫芦切细丝的方法图解

西葫芦不管是炒还是凉拌都是好吃，凉拌切丝细口感最吃，那么如何快速把西葫芦切丝呢？除了用刨刀最省事然，问道美食网今天把西葫芦快速切成细丝的图文教程给大家讲解一下。

西葫芦怎么切丝：

1、西葫芦切丝新手要慢慢来，最好就是顺着西葫芦的长度切。先把西葫芦洗干净，不要去皮就好。横切成三段。然后一段段切比较方便，老手可以一次性切好，今天从新手讲起。

2、把西葫芦段竖起来，切成片，不要切到西葫芦的籽。籽口感不好，凉拌时不要放。

3、把切成片的西葫芦理顺，竖着切成丝。

4、注意西葫芦的籽切出来，扔掉不用。

5、然后顺着切丝即可，切成丝的西葫芦码在盘中备用。

西葫芦快速切丝技巧：

1、现在都有刨刀了， 西葫芦去皮后刨成细丝最为方便，但是比较会比较细哟。像下图，刨成细丝后中间的籽可以直接丢掉，超方便的。

韩国料理西葫芦切丝法：

1、这个方法需要用到小刀，首先把西葫芦切成几小段，同上。

2、然后拿起一段，用小刀慢慢切入，如图上所示：

3、切成一个较薄的一个长条， 注意不要切太薄了，如图所示：(注意，如果籽老了，中间部分就直接丢了）

4、然后在切成几小块，叠加起来。

5、一起切成细丝即可。