夏天来了很多蔬菜水果保鲜不好就容易坏掉，浪费太可惜了。问道美食网现在教你几款在夏天最常用的保鲜方法，针对不同的蔬菜和水果我们采用不同的保鲜方法，这样让你保持期时间更久一些。
1、保鲜袋保鲜
适用于西红柿、茄子、苹果等。放入大号的保鲜袋中，扎紧袋口，放在冰箱里。每天打开袋口换气5分钟，如果有水珠凝结，用干净的毛巾擦干，再扎紧袋口。可以保鲜十几天。
2、包裹法保鲜
适用于菠菜、油麦菜等叶类蔬菜。蔬菜不需水洗，只在叶片上喷少许清水。用报纸或草纸包裹起来，根部向下放入冰箱冷藏，可以保存1周左右。
3、水培法保鲜
适用于芹菜、韭菜、茼蒿、香草等。买回来后择去黄叶，用细绳在中间松松地扎起来。盆中放入适量清水，把根部浸入水中，可以保持3~4天的新鲜。
以上就是对于刚买回来的蔬菜水果等如何保质的技巧了，大家参考一下。个人感觉还是相当实用的哟。
