香瓜是一种在夏天会经常吃到的水果,很多朋友不知道香反要怎么吃好。其实香瓜最简单的吃法就是去皮直接食用,下面我们为大家介绍几种香瓜的家常吃法大家参考一下。
香瓜怎么吃好?
香瓜除了皮和籽不能吃外,切开直接吃就好了。
二、香瓜的几种家常吃法讲解:
1、白糖香瓜
原料:香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
白糖香瓜做法:香瓜去皮去籽,切成小块。把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份,撒上白糖拌匀即可。
2、缤纷酸奶水果沙拉的做法
原料:梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜(最后没放汁太多)
缤纷酸奶水果沙拉做法:将上述五种水果去皮切成丁,再倒入酸奶,轻轻搅拌均匀,一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的水果沙拉就做成了。
清凉甜瓜丁
原料:
大而熟的甜瓜一个,细白砂糖一大匙,柠檬一个,葡萄一串
做法:
先削去甜瓜皮,并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出,味道更好)。把甜瓜丁放进容器中,缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎,再拌入甜瓜丁中即成。
西米香瓜粥
材料:
西米(200克) 香瓜(200克)
调料:
白砂糖(15克)
做法:
1.将甜瓜块冲洗净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块;
2.西米放入沸水锅内,稍滚后捞出;
3.粳米再用冷水浸泡片刻,沥干水分;
4.取锅加入约1000克冷水,烧沸后加入西米、甜瓜块,先用旺火烧沸;
5.然后改用小火熬煮成粥,再加入白糖调味,即可盛起食用。
脆皮香瓜做法
1、小个香瓜一只。
2、洗净去皮,切成条。
3、80克面粉和40g淀粉混合,加1克小苏打,用冰水调成糊,加一小勺色拉油调匀。
4、在香瓜上撒少许干淀粉,抹匀。
5、锅内放多一些的油,烧至五六成热时,将香瓜裹匀面糊,下入锅中中火炸至金黄色。
6装盘,上面挤上番茄酱即可。
顺便讲解一下香瓜的营养价值:
1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦。
2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。
3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。
4、现代研究发现,香瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用。
5、香瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
以上就是香瓜几种最常见的家常吃法了,本人认为直接吃是最有营养的,所以我一搞都是直接吃,或者上面加一点白糖来拌这吃,这样即方便又省事。