咖啡因摄入过量会导致死亡吗

咖啡因摄入过量会导致死亡吗？咖啡因摄入过量确实有可能导致死亡。咖啡因的半数致死量（即导致一半实验动物死亡的剂量）取决于体重和个人敏感程度，通常情况下是150至200毫克每千克体重。对于一个普通成年人来说，这相当于在短时间内摄取极大量的咖啡，例如140至180杯咖啡，虽然这在实际情况中几乎不可能发生。然而，如果迅速摄入大量含有咖啡因的饮品（如大约30杯咖啡或至少10杯能量饮料），则有可能达到潜在致命的咖啡因水平。

咖啡因过量的症状可能包括易怒、头痛、腹痛、恶心、呕吐等，这些症状实际上是机体在试图通过呕吐等方式排出多余咖啡因，以保护自身免受更严重的伤害。在极端情况下，咖啡因过量可能导致心跳加速、心律失常，甚至导致死亡。特别是对于那些预先存在健康隐患或对咖啡因敏感度较高的人来说，咖啡因过量的风险更高。

此外，需要注意的是，粉状咖啡因的致死风险尤其高。1茶匙的咖啡因粉所含的咖啡因量大约等同于25杯咖啡，如此大剂量的咖啡因摄入极有可能导致死亡。

尽管咖啡和含咖啡因的饮料对于大多数人来说是安全的，但美国官方的膳食指南也证实，每天喝5杯咖啡或大约400毫克咖啡因是安全的上限。因此，建议在日常生活中适量饮用咖啡，避免过量摄入咖啡因。如果出现咖啡因过量的症状，应立即就医。

总的来说，虽然咖啡因摄入过量导致死亡的案例相对较少，但这一风险确实存在，特别是对于那些对咖啡因敏感或存在健康隐患的人来说。因此，保持适量的咖啡因摄入是非常重要的。