主料：马铃薯2颗、猪绞肉1/3碗、蒜头3颗、葱2根、油葱酥适量
配料：酱油1/2碗、糖2大匙、太白粉水适量、五香粉少许
作者：生活小编
更新：2024-09-29
难度：初级入门
类型：热菜
马铃薯碎肉这道料理很适合小朋友，可以拌着稀饭吃，若要喂食小朋友，建议不要放葱花！很受欢迎哦！ 妈妈朋友们不仿也动手在家试做一下，给小孩子吃即营养又美味。
1、先将马铃属放入电锅内蒸熟。
2、将蒸熟的马铃薯捣成泥状并塑成圆形状，葱、蒜切末，油葱酥、猪肉备用。
3、热油锅爆香蒜末，加入酱油、肉末拌炒，再加入油葱酥、糖小火慢煮，撒上五香粉，最后加入太白粉水煮至浓稠状。
4、将酱汁淋上马铃薯上。
5、撒上葱花稍微搅拌即可食用。
成品图：
