主料：小米混白米饭适量
配料：猪肉片4片、红萝卜(切丁)适量、四季豆(切小段)适量、蒜1瓣
作者：生活小编
更新：2024-06-25
难度：初级入门
类型：小吃
用无油干煎的方式煎到肉片上色好香哦！清爽又美味让人食指大动，一上桌孩子迫不急待大口享用！
1、平底锅加一点油放入蒜、红萝卜和四季豆拌炒，拌炒至熟再倒入饭拌均起锅前撒一点点盐拌均即可起锅。
2、肉片铺平，饭拌至不烫手捏塑成椭圆形的饭团放在肉片上、用肉片把饭团包住卷起来。
3、平底锅不加油放入肉卷饭团(※肉的接合面朝向锅面)，盖上锅盖用最小火煎。
4、翻面稍微煎至上色即可起锅。
成品图：
