主料：小番茄6颗，三明治火腿片2片
配料：黑胡椒粉少许，竹签3支
作者：生活小编
更新：2023-11-09
难度：初级入门
类型：小吃
这个小番茄火腿卷是【深夜食堂】里常见的一道下酒菜，一般都是使用五花肉或培根制作，刚好冰箱里还有火腿片，简单将番茄卷起，煎至火腿焦香就完成，适合小酌时享用或放入便当里当配菜也非常好吃喔！
1、三明治火腿片一片切成三小片，将小番茄轻划一刀再塞入一端的火腿片，卷起用竹签串起。
2、热锅后，在平底锅上刷薄薄一层油，放入番茄火腿卷小火煎。
3、煎至两面火腿片焦香即可起锅，享用前撒上少许黑胡椒粉提味。
4、火腿焦香的香气搭配酸甜的小蕃茄，连小朋友都好喜欢吃呢。
成品图：
