主料:桃子2个约350g、白砂糖25g
配料:牛奶80g、柠檬汁10滴,盐少许
作者:生活小编
更新:2024-08-14
难度:初级入门
类型:糕点
在家做鲜桃冰棒的时候最好把桃子皮去给掉,个人感觉这样口感更好一些。制作时要加入柠檬汁,即增加香味,又能防止桃子氧化,这样冰棒三天内吃完最好。
夏天,是属于色彩的!各种颜色都在这一季绽放!五彩斑斓的色彩,给我们的生活带来了特属于夏天的色彩!
这个时节,正式桃子成熟的季节,这时候的桃子也最红最甜,所以我就选取了当季最新鲜的桃子,做成可爱的冰棒,让小小的冰棒充满夏天的味道!
1、所有材料和工具。
2、桃子去皮。
3、桃子切块,放入料理机中,加入白砂糖,倒入牛奶。
4、打成粘稠的汁。
5、打好的桃汁。
6、倒入冰棒模具中,九分满。
7、盖上盖子,放入冰箱冷冻三四个小时。
8、注意请在3天内食用完,时间久了桃子容易坏。
成品图:
1、桃子最好挑软一点的熟透的,注意不能有坏的。
2、柠檬汁可以用鲜柠檬挤汁,加入柠檬汁可防止桃子氧化变色。
3. 桃子削皮后成品口感会好些
4. 俗话说,要想甜,加点盐。一点点加盐,可以尝尝冰糕液根据自己口味调整。加点盐也可以使冰糕更“酥”
因为我的模具小,所以桃汁没用完,还可以喝鲜桃汁。如果你家里没有冰糕模的,可以灌入冰块模中。将冻好的桃子冰块放入杯中,倒入雪碧,好看好喝。