主料：皇帝豆适量，老姜适量，当归适量
配料：酱油适量
作者：姜磊
更新：2023-11-07
难度：初级入门
类型：热菜
市场里一堆堆碧绿的皇帝豆、吸引着我的目光，不管蒸、煮、炒、炸皆是美味，烹调后的口感松软、对年纪大的长辈和幼幼小朋友来说是非常好吃的！
皇帝豆内含皂素抗氧化、也是优质蛋白质来源呦！所以非常有营养，下面把当归姜煮皇帝豆制作方法分享给大家。
当归姜煮皇帝豆的做法图解：
1、起油锅爆香姜片。
2、加水煮开、酱油调味。
3、皇帝豆倒进锅里、加一片当归。
4、待汤再次沸腾时、倒入电锅内锅、外锅一杯水蒸到按键跳保温即可。
成品图：
