主料：日本南瓜：半个 黄皮洋葱：半个 清鸡汤：2cup
配料：橄榄油：2汤勺 Butter（黄油）：2汤勺 大蒜：1瓣
作者：生活小编
更新：2024-09-14
难度：初级入门
类型：热菜
秋天气候干燥，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，对女性，有美容作用。
南瓜汤的做法讲解：
1、日本南瓜去皮去籽切薄片或小块。
2、黄油化开加橄榄油烧热，加切碎的洋葱，大蒜，炒香。
3、等洋葱变透明加清鸡汤2cup烧开，加入南瓜再次烧开。
4、炖到南瓜酥烂的时候关火晾凉，倒入搅拌机均匀打碎，倒回原锅加半杯10% Cream调匀略煮。味道应该刚好无须加盐，装盘即可。
成品图：
