主料：薏仁150公克、紫山药丁50公克、白山药丁50公克
配料：冰糖100公克、水1500P
作者：生活小编
更新：2024-06-14
难度：初级入门
类型：粥类
在家煮山药薏仁汤的时候要提前浸泡一下薏仁更加容易煮烂，而且这个汤汁最好冰箱冷藏一下在吃，口感会更好。
1、薏仁洗净，放入冷水中浸泡约5小时，捞出备用。
2、取一汤锅，倒入薏仁和材料中的水，以中火煮开，盖上锅盖改小火续煮约40分钟。
3、然后在锅中加入白、紫山药丁以小火煮约5分钟，加入冰糖搅拌均匀煮约5分钟至入味。
4、熄火待锅中甜汤冷却后移入冰箱冷藏即可。
成品图：
