椰浆双薯西米露

秋季到了，也就又到了贴秋膘的时候，这时候不妨来上这么一道椰浆双薯西米露，凉爽的时候热着吃，热的时候凉着吃，都是很不错的呢，营养丰富，含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等等营养成分。

椰浆双薯西米露的口感也非常丰富，有浓郁的奶香味道，甜美的地瓜香味，糯糯QQ的西米口感，吃起来味道甜美，惹人喜爱，并且也很容易消化哦。

椰浆双薯西米露的做法教程：

1、 紫薯和红薯上锅蒸熟。带皮蒸，营养更全面。 大火蒸大约20分钟，再焖一会儿就差不多了。

2、 蒸红薯时煮西米，先将西米略冲洗干净。

3、 锅中坐水煮至沸腾后转小火，下入西米。

4、边煮边搅拌，大约10到15分钟，煮至半透明。

5、过滤出西米，用凉水冲洗干净。

6、 再次烧开一锅清水，下入过凉后的西米，小火再煮5到10分钟，煮至完全透明，基本没有白点。

7、 再次过凉水冲洗干净。

8、得到晶莹剔透的熟西米。沥干水分备用。

9、 将蒸好的紫薯和红薯切出一些小粒备用。

10、 其余紫薯和红薯放进料理机的搅拌缸，加入椰浆。

11、打至浓稠顺滑。

12、将浓汁重新倒入小锅，边搅拌边小火煮至微微沸腾。

13、加入煮熟的西米。

14、再次边搅拌边煮至微微沸腾。

15、加入适量枫糖浆或糖调味儿。

16、倒入漂亮容器，可冷藏后食用，也可直接热食。

成品图：

椰浆双薯西米露的美味小窍门：

1、其实不加糖也行，紫薯和红薯以及椰浆都有甜味儿了。

2、吃的时候撒上切成粒的紫薯和红薯，增加口感。

3、还可以加些水果粒增加营养和风味。

椰浆双薯西米露的做法介绍到这里就结束了，在干燥凉爽的初秋，来上这么一道美食，营养又滋润，帮您健康贴秋膘，赶紧做来和家人们一起补补身体吧。