主料:大米200克
配料:玉米渣15克、燕麦15克、糯米20克、黑豆50克、盐少许
作者:生活小编
更新:2023-11-20
难度:初级入门
类型:热菜
养生杂粮饭玉米渣、燕麦、糯米、黑豆、大米等食材一起混合蒸制而成的一道美食,随着人们健康意识的不断提高,杂粮成为了越来越多朋友喜爱的美食,多吃杂粮可以防治各种富贵病,今天这道美食不仅营养有利于人体健康,而且吃起来香甜可口,软糯柔滑,十分美味。
养生杂粮饭的做法教程:
1、原料准备好。
2、黑豆和燕麦用水浸泡半小时以上,我一般都是浸泡过夜,这样容易煮熟。
3、把浸泡过的黑豆和燕麦放入蒸锅中蒸20分钟。
4、趁这时间,把大米、糯米和玉米渣淘洗干净备用。
5、黑豆和燕麦蒸熟了。
6、所有材料放入电饭煲内胆中。
7、根据米量加入适量的清水。
8、放入一点点盐,这样可使做出的米饭有味道。
9、把内胆放入电饭煲中,盖上盖,选择合适的按键开始煮饭。
10、时间到,粗粮饭做好了。
11、把粗粮饭拌匀即可。
12、一碗好看又好吃的粗粮饭出锅了。
成品图:
养生杂粮饭的美味小窍门:
1、蒸过的燕麦和黑豆再用来煮饭会更好地发挥出营养,而且米饭会更香。
2、往粗粮饭中加少许盐可使之口感更加丰富。
3、纤维含量多的粗粮有不容易消化的缺点,因此,老人、小儿和胃肠功能不好的人需要注意选择搭配。
养生杂粮饭的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道具有养生保健意义的美食和家人们一起养养身体,是很不错的选择哦。