问道美食网咸水鱼菜谱大全为您提供一日三餐最全最新咸水鱼的做法,咸水鱼菜谱让您在家可以轻松做出好吃的海鱼菜谱。
海鱼,生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去,原因是:海水密度高,压强大,海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强,入淡水后淡水压强小,海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。
【别名】咸水鱼。
【性味】性平,味咸。
【营养成分】蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等。
【功效】增强体质,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
宜忌:一般人都可以食用;对海鲜过敏的人士慎食;患痛风的人士忌食。
海鱼的营养丰富,适合红烧、清蒸等多方法烹饪食用。
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