薯条是用土豆经过油炸等特殊工艺制作出来的一种美味的小零食,在快餐店我们经常能吃的到,是老少皆宜的食品,有时候我们用薯条来和一些蔬菜搭配进行炒制,吃起来也是很美味的,对于不喜欢吃油炸食品的,还可以用烤箱烤制,更多有关薯条的吃法,今天我们在这里分享给大家。
薯条怎么炸才脆?
用大点的土豆洗净,去皮,切成一厘米左右的条,在热水里煮两分钟,记得不要煮得太熟,不然炸出来太软了,煮好的著条平铺散放在大点的盘子里,例如水果盘,放凉后放入冰箱冷藏室,冷冻后装进保鲜袋,就像我们在超市里买的美国大薯条一样,想吃时,抓一把,放入油锅用中火炸至表皮金黄,沥油捞出,撒上些许细盐就可以吃了
薯条怎么吃好吃?
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。番茄酱也可。
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