在炎热的夏季,来一块西瓜是件很惬意的事情,不仅解暑解渴,还能补充人体的养分,西瓜一般的切开后直接食用。很多人喜欢把西瓜放冰箱冰一下再食用,这样吃是非常伤脾胃的,并且切开的西瓜很容易滋生细菌,建议立即食用
西瓜的保存:
家庭购买回来的西瓜保存最好整个完整存放,未切开的西瓜应低温阴凉处保存。对于切开的西瓜要尽快吃完,否则口感和营养价值都会受到影响。吃不了的西瓜也要尽量保证其完整性且尽快用保鲜膜包好放冰箱,存放时间不易超过一天。对于切开的西瓜从冰箱里取出来吃时,最好切除表面外露瓜瓤约1厘米的部分后再食用。
西瓜怎么挑?
拍瓜身:一手托瓜,另一手用掌轻拍瓜的上部,如果下面的手清晰的感到手震,是好瓜,如果震动不清晰,那么换一个吧!
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