芥菜菜谱大全

芥菜生活中最常见菜谱就是腌菜，新鲜芥菜一般不宜生食，那么花菜可以做哪些菜谱呢？其实芥菜配菜。或者煲汤都是相当不错的，今天我们把芥菜食谱大全分享给大家。

芥菜与鲫鱼相克：

如果与芥菜同食，就会产生水肿，原因不在鲫鱼身上而在芥菜。芥菜辛辣、气窜，生食者少，腌食者多。腌菜盐重味咸，水肿病人，肾功能不全，过食咸物则易复发，因盐分过高，钠离子加重肾脏负担，钠水潴留，以致水肿复发。芥菜与鲫鱼同食，生化反应中产生某些刺激性物质，进入肺肾，特别是肾，使二脏宣导失常，也会引发水肿。

友情提示：

芥菜一般不宜鲜食，只作为腌菜和梅干菜供人食用。吃芥兰的前提是要适量：数量不应太多，次数也不应太频繁。因为中医认为，芥兰有耗人真气的副作用。久食芥兰，会抑制性激素分泌。